19 mars 2012
Mardi 20 mars 2012 aura lieu le 5e rendez-vous gourmand de l’année universitaire des « Toquissimes », avec le chef étoilé David Faure. En plus de la création du menu sur le thème « Le printemps à table », David Faure donnera un cours de cuisine aux 4 étudiants lauréats du concours « A vous la toque ! ».
Le CROUS de Nice-Toulon et la Recette Magique poursuivent leur collaboration, commencée en 2008, pour faire découvrir la gastronomie aux étudiants dans les restos U.
David Faure, chef étoilé du restaurant gastronomique Aphrodite à Nice a créé le menu qui sera réalisé par les équipes des restos u ce jour là. C’est la 2ème collaboration entre David Faure et le CROUS pour Les Toquissimes. Le déjeuner gastronomique (entrée, plat, dessert) est proposé aux étudiants au tarif de 3,05 euros, soit le prix d’un ticket repas étudiant.
En répondant dès maintenant à un questionnaire en ligne, les étudiants auront la possibilité de gagner un cours de cuisine mardi 20 mars avec David Faure au resto u Montebello à Nice.
Menu et questionnaire du concours sur www.crous-nice.fr
A Nice
Carlone (campus Lettres – 80 boulevard Edouard Herriot)
Montebello (campus Sciences – 96 avenue Valrose) en présence de David Faure
Nice centre (campus Droit - 5 avenue Robert Schuman)
Saint Jean d’Angély (campus Saint Jean d’Angély – 24 avenue des Diables bleus)
A Sophia Antipolis
Hélios (campus Polytech’ Nice Sophia - 2240 route des Lucioles – Biot)
Skema (école Skema – 60 rue Dostoïevski – Sophia)
A La Garde
Coudon (campus universitaire – 657 avenue du 1er BIMP)
EDITEUR