La gazette hebdomadaire

La phrase

Comment ne pas s’étonner du trop faible nombre d’apprentis dans notre pays alors même que ce statut constitue une voie royale de l’insertion en entreprise et de réussite professionnelle ?

Philippe Gautier, président de la FBTP-06.

Nos échos

Agecotel : un salon aux petits oignons
Entouré de Joël Robuchon, parrain de cette édition, et de nombreux chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France, le président de la Métropole Christian Estrosi est venu lundi inaugurer le grand rendez-vous des métiers de bouche et de l’hôtellerie qui s’est tenu au Palais des Expositions.
Un salon qui rassemble, outre les cuisiniers, tout un secteur professionnel qui pèse lourd dans l’économie de la Côte d’Azur : fournisseurs de mobiliers, installateurs de cuisine, fabricants d’appareils divers utilisés dans l’hôtellerie, la restauration et les bars, etc.
Avec Jean-Pierre Savarino, président de la CCI NCA, Denis Cippolini, président du syndicat des hôteliers de la Côte d’Azur ; Hubert Boivin, président de l’UP des cafetiers, restaurateurs et métiers de la nuit, de nombreux élus dont le député Éric Ciotti, les professionnels azuréens ont réussi leur rendez-vous !

Quand les liquidations judiciaires sont positives
Dans le cadre des séminaires du Groupe de Recherche en Droit, Économie et Gestion, Corinne Saint-Alary-Houin, professeur émérite de l’Université de Toulouse 1 Capitole, prononcera une conférence mardi 13 à 17 heures, amphi 202 à la faculté de Droit de Nice. Sujet : "Regards positifs sur la liquidation judiciaire".

Droits, devoirs et limites de la défense
Le bâtonnier de Besançon a rappelé mercredi dernier l’article 63-4-4 du Code de procédure pénale aux avocats de Jonathann Daval. Article qui
précise que "sans préjudice de l’exercice des droits de la défense, l’avocat ne peut faire état auprès de quiconque pendant la durée de la garde à vue, ni des entretiens avec la personne qu’il assiste, ni des informations qu’il a recueillies en consultant les procès-verbaux et en assistant aux auditions et aux confrontations". Chargé de la défense d’un mari meurtrier présumé, Maître Schwerdorffer s’était attiré les foudres de la secrétaire d’État à l’égalité hommes-femmes, Marlène Schiappa, en évoquant la personnalité de la victime présentée comme dominante dans le couple.

Taxe de séjour : Airbnb passe (enfin) à la caisse
Airbnb a annoncé le versement de 13,5 millions d’euros de taxe de séjour à cinquante communes françaises pour l’année 2017.
Paris, touchera ainsi près de 7 M€, Nice 863 000 €, Lyon 643 000€ et Cannes 342.000€. Comme d’autres sites "participatifs" plus ou moins basés à l’étranger, mais réalisant un chiffre d’affaires important en France, la plateforme de location entre particuliers s’est longtemps fait tirer l’oreille. Ne reste plus maintenant, au nom de la justice fiscale, qu’à imposer les GAFA (Google, Apple, Facebook, Amazon) à hauteur de leurs revenus...

Portes ouvertes à la Faculté de Droit
La Faculté de Droit et Science Politique de Nice ouvre ses portes aux lycéens le 14 février de 13 à 17 heures pour leur permettre de rencontrer les différents acteurs de la vie universitaire. Elle met les petits plats dans les grands pour attirer de nouvelles vocations : stands d’information, visites du campus et du restaurant universitaire, mini conférences et
présentation de la nouvelle double Licence franco-allemande Nice /Sarrebruck (14h heures).

Agence du médicament : aigreurs de nos amis italiens
Suite au Brexit, l’Italie n’a pas digéré la décision des ministres des Affaires européennes des Vingt-sept de relocaliser l’Agence des médicaments de Londres à Amsterdam. Nos voisins ont introduit un recours pour faire
annuler cette décision qui provoque des aigreurs d’estomac du côté de Milan, qui était candidate pour recevoir cette agence.

Climat : une protection contre les coups de mer
Charles-Ange Ginésy a présenté le projet "REBAMB" destiné à protéger la route du bord de mer RD 6098 entre Antibes et Villeneuve-Loubet. Des modélisations ont conduit à localiser précisément les impacts les plus forts, comme à la plage de Vaugrenier qui a reculé du trait de côte de 10 mètres en 10 ans. "REBAMB" est un procédé innovant consistant à immerger à cent mètres du rivage des rangées de bambous pour créer un récif artificiel souple capable de casser les vagues.

Table ronde : l’entrepreunariat en France
La JCE Nice-Métropole organise mardi 13 février à 19 heures une table ronde sur le thème "L’entrepreunariat en France, évolution et enjeux".
Avec la participation de Cédric Roussel, député ; Claire Peradotto, gérante de Peradotto Publicité, et de Jean-Marcel Giuliani, président du Tribunal de Commerce de Nice.
Dans les locaux du CEEI,61-63 avenue Simon Veil, Nice.

Gastronomie : "vins sur vingt" pour l’hostellerie Jérôme
Le restaurant L’Hostellerie Jérôme à La Turbie a reçu le prix de la meilleure carte de vins dans la catégorie "restaurants gastronomiques" lors d’une cérémonie qui s’est déroulée à l’hôtel InterContinental à Paris,
récompensant les meilleures adresses pour le choix judicieux des bouteilles proposées aux convives. Un bonheur n’arrivant jamais seul, cet établissement vient de retrouver sa 2ème étoile au guide Michelin édition 2018.

Les chiffres

 221 325 établissements dans le domaine de l’économie sociale et solidaire (ESS) en France.
 2,4 millions de salariés travaillent dans l’ESS (+5% en dix ans).
 10,3% de l’emploi en France et 13,9% de l’emploi privé dans ce secteur porteur.
 700 000 départs à la retraite programmés d’ici 2025 dans l’ESS.
 163 158 employés en Paca.
 3 voitures sur cinq sont assurées par une mutuelle.
 60% de l’activité bancaire de détail sont assurés par une banque coopérative.